Proteinpulver mit einem Glas Milch, in Form eines Shakes oder als Zusatz zu anderen Gerichten erscheint häufig als ein einfacher Weg seine Ernährung zu verbessern und dem Körper wichtige Nährstoffe zuzuführen. Insbesondere Menschen im fortgeschrittenen Alter, Sportler und Menschen die einer Diät folgen nehmen essentielle Mikro- und Makronährstoffe, wie z.B. Proteine, häufig nicht in ausreichenden Mengen zu sich.

Wer sich für die Einnahme von Nahrungsmittelergänzungen, wie etwa Proteinpulvern, entscheidet, sollte sich jedoch über die bestehenden Risiken im klaren Risiken sein. Zu den häufigsten Risiken zählen beispielsweise:

• Es existieren keine vorgeschriebenen Kontrollen, die garantieren, dass Proteinpulver auch alle beworbenen (und ausschließlich diese) Inhaltsstoffe enthalten.

• Es existieren kaum wissenschaftliche Langzeitstudien, die die Effekte einer langfristigen Einnahme von Proteinpulvern untersuchen.

• Proteinpulver enthalten sehr häufig Milcheiweiße, die bei Menschen mit Laktose-Unverträglichkeiten zu Verdauungsproblemen führen können.

• Viele Proteinpulver enthalten Zucker oder andere kalorienhaltige Zusätze in bedeutenden Mengen, um den Geschmack zu verbessern. Dies kann sich beispielsweise destruktiv auf eine Diät auswirken.

• Nach einem Bericht des Clean Label Project enthalten sehr viele Proteinpulver Giftstoffe, die Krebserregend sein können (z.B. Schwermetalle oder Pestizide). Diese Giftstoffe gelangen insbesondere durch einen unsauberen Herstellungsprozess in das Produkt, können allerdings auch von der Pflanze oder dem Tier aufgenommen werden, von dem das Eiweis gewonnen wird. (Die Studie finden Sie hier: https://www.cleanlabelproject.org/protein-powder/ (englisch)

Unser Proteinpulver lassen wir deshalb regelmäßig auf mögliche Giftstoffe untersuchen.